Consigli e novità
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Pecorini e Abbinamenti

Pecorini e Abbinamenti

Nuovi Formaggi...Nuovi abbinamenti!   Con l'arrivo dei tanto attesi nuovi formaggi Le Delizie di Toscana hanno pensato per voi nuovi abbinamenti da portare sulle vostre tavole, dalle combinazioni più classiche alle più inaspettate!…
Pasta con crema di funghi

Pasta con Crema di Funghi Porcini

Preparazione la pasta con crema di funghi è una ricetta facile e veloce, ideale per i periodi autunnali e invernali quando i funghi si trovano freschi sul mercato, ma ugualmente buona se si utilizzano dei funghi surgelati. Dosi per circa…
Antipasto Toscano

Antipasto Toscano: il Tagliere

Il più classico degli antipasti Toscani e immancabile nei ristoranti della regione è sicuramente il Tagliere misto di salumi e formaggi accompagnato da un pregiato Vino Rosso. Come comporre un tagliere gustoso e bilanciato nei sapori? In…
funghi trifolati

Funghi Trifolati con Crema al Tartufo

Oggi le Delizie di Toscana vi propongono una ricetta semplice ma dai molti utilizzi, i Funghi trifolati con crema al Tartufo, questo è un piatto che può essere utilizzato per condire la pasta o come condimento per un'ottima Fiorentina, gustosa…
Vendemmia

Tempo di Vendemmia

Tempo di Vendemmia E' giunto Settembre, mese tradizionalmente dedicato alla vendemmia, anche se al giorno d'oggi con tutte le varietà di uve esistenti la vendemmia può partire dai primi giorni di agosto per le Uve particolarmente precoci…
Pecorini Affinati
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Pecorini Affinati in Crosta

NUOVI PRODOTTI.. NUOVI ABBINAMENTI   L’arrivo dell’estate ha portato con sé tante novità sul sito Le Delizie Toscana! Oggi vi presentiamo i Pecorini Affinati.     8 nuovi pecorini, ognuno dei quali stagionato in…
TortaPistocchi
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I dolci di TortaPistocchi

TortaPistocchi Giugno è arrivato portando con se alcune novità sul sito delle Delizie di Toscana: la categoria dei Dolci! Vista la grande richiesta i primi deliziosi dolci presenti sul nostro sito sono quelli dell'ormai inimitabile TortaPistocchi,…
Conservazione del Tartufo

Conservazione del Tartufo fresco

Conservazione del Tartufo: Modi più semplici ed efficaci Se almeno una volta avete acquistato del Tartufo e non siete degli esperti del settore molto probabilmente vi sarete chiesti come conservare in maniera corretta questo prezioso prodotto.…
Vin Santo del Chianti

Vini liquorosi e Vin Santo

Forse vi sarà capitato, comprando un Vin Santo, di trovare sull’etichetta la dicitura di Vino Liquoroso. Ma un vero Vin Santo di Toscana DOC e un vino Liquoroso sono due prodotti ben distinti che si differenziano per il processo produttivo…

Perché lo zafferano costa così tanto

Come si ottiene lo zafferano? Lo zafferano è la spezia più pregiata al mondo e anche la più costosa, tanto da essere soprannominata “oro rosso”. Ma che cosa la rende una spezia così rinomata e di valore? Origini dello zafferano Lo…

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