Descrizione
La Grappa 24 Carati Bassano è un distillato artigianale ottenuto da una selezione di vitigni aromatici della zona di Bassano del Grappa, lavorati con il tradizionale alambicco in rame a caldaiette di vapore. Dopo la distillazione, viene pazientemente custodita nelle cantine sotterranee delle Poli Distillerie, dove sviluppa un profilo elegante, morbido e ricco di sfumature aromatiche.
| SCHEDA TECNICA PRODOTTO | |
|---|---|
| Produttore: | Poli Distillerie SRL |
| Territorio provenienza: | Vicenza, paese di Schiavon |
| Gradazione alcolica: | 40% |
| Abbinamenti: | La Grappa Bassano 24 Carati è ideale da degustare a fine pasto, accompagnando con eleganza dolci e specialità a base di cioccolato. Si abbina perfettamente alla Crema alla Nocciola Fondente e alle tavolette di Cioccolato Bianco Tropicale, creando un piacevole equilibrio tra la dolcezza del cioccolato e la complessità del distillato |
| Zona di produzione lavorazione: | Zona di Vicenza |
| Confezione: | 0,700 lt. |
| Caratteristiche: | Dal colore caldo e brillante, la Grappa Bassano 24 Carati si distingue per un bouquet avvolgente che richiama delicate note di crema pasticcera e frutta secca, con sentori che ricordano i bignè alla crema e gli anacardi. Al palato è morbida, vellutata e armoniosa, con una lunga persistenza che accompagna una degustazione raffinata. Si consiglia di servirla in un bicchiere a tulipano a una temperatura compresa tra 18 e 20 °C. |
| Riferimenti al produttore: | Poli Distillerie è una storica distilleria artigianale fondata nel 1898 a Schiavon, nei pressi di Bassano del Grappa, nel cuore del Veneto. Da oltre quattro generazioni la famiglia Poli tramanda l’arte della distillazione utilizzando il tradizionale alambicco in rame a caldaiette di vapore a ciclo discontinuo, uno dei metodi più rappresentativi della produzione artigianale della grappa. Ancora oggi l’azienda coniuga tradizione, innovazione e ricerca della qualità, contribuendo a valorizzare la cultura della grappa italiana anche attraverso il Poli Museo della Grappa |
