Descrizione
L’Elisir di Prugna è un liquore ottenuto dall’infusione naturale di puro succo di prugna in alcol, realizzato per esaltare tutta l’intensità e la morbidezza del frutto. Il risultato è un liquore dal gusto rotondo e avvolgente, che unisce dolcezza ed eleganza in un perfetto equilibrio, ideale da gustare nei momenti di relax o come raffinato fine pasto.
| SCHEDA TECNICA PRODOTTO | |
|---|---|
| Produttore: | Poli Distillerie SRL |
| Territorio provenienza: | Vicenza, paese di Schiavon |
| Gradazione alcolica: | 40% |
| Succhi utilizzati: | Puro Succo di Prugna. |
| Abbinamenti: | L’Elisir di Prugna è ideale da degustare a fine pasto oppure in accompagnamento a dessert e specialità della tradizione. Si abbina con eleganza alle Scorzette d’Arancia Fondenti e ai dolci da forno come i Biscotti di Prato. Interessante anche l’abbinamento con Pecorino Toscano stagionato, dove la dolcezza del liquore crea un piacevole contrasto con la sapidità del formaggio |
| Zona di produzione lavorazione: | Zona di Vicenza |
| Confezione: | 0,700 lt. |
| Caratteristiche: | Di colore intenso e brillante, l’Elisir di Prugna sprigiona un bouquet ricco che richiama la prugna matura, arricchito da delicate note di mandorla tostata e amaretti fragranti. Al palato è morbido, vellutato e persistente, con un finale armonioso che invita a una degustazione lenta. Si consiglia di servirlo in un bicchiere a tulipano a una temperatura compresa tra 10 e 15 °C. |
| Riferimenti al produttore: | Poli Distillerie è una storica distilleria artigianale fondata nel 1898 a Schiavon, nei pressi di Bassano del Grappa, nel cuore del Veneto. Da oltre quattro generazioni la famiglia Poli tramanda l’arte della distillazione utilizzando il tradizionale alambicco in rame a caldaiette di vapore a ciclo discontinuo, uno dei metodi più rappresentativi della produzione artigianale della grappa. Ancora oggi l’azienda coniuga tradizione, innovazione e ricerca della qualità, contribuendo a valorizzare la cultura della grappa italiana anche attraverso il Poli Museo della Grappa |
