Descrizione
Gin Il Borro è un gin biologico ottenuto da una selezione di botaniche accuratamente bilanciate, ispirate ai profumi e ai paesaggi della Toscana. Ginepro, foglie di olivo, lavanda, salvia, rosmarino, miele e mosto biologico si uniscono per dare vita a un distillato elegante, fresco e ricco di personalità, capace di esprimere un perfetto equilibrio tra note agrumate, erbacee e balsamiche.
| SCHEDA TECNICA PRODOTTO | |
|---|---|
| Produttore: | Il Borro Società Agricola |
| Territorio provenienza: | Località Borro, San Giustino Valdarno (AR) |
| Gradazione alcolica: | 42% |
| Ingredienti utilizzati: | Alcol, Mosto, Ginepro, Miele, Foglie di olivo, Lavanda, Salvia, Rosmarino |
| Abbinamenti: | Gin Il Borro è ideale da degustare liscio, con ghiaccio oppure come base per cocktail e Gin Tonic di alta qualità. Si accompagna piacevolmente ad aperitivi raffinati, salumi toscani, Pecorino Toscano di media stagionatura e frutta secca. Per un finale di degustazione originale, si abbina con eleganza anche alle Scorzette d’Arancia Fondenti, creando un piacevole contrasto tra le note botaniche del gin e la dolcezza del cioccolato. |
| Zona di produzione lavorazione: | Zona di Arezzo |
| Confezione: | 0,500 lt. |
| Caratteristiche: | Cristallino e leggermente viscoso alla vista, Gin Il Borro si apre con un intenso bouquet dominato dalle fresche note agrumate di pompelmo, seguite da sentori di ginepro, mirto e pino mugo. Le botaniche mediterranee, tra cui foglie di olivo, lavanda, salvia e rosmarino, donano complessità ed eleganza, mentre una delicata nota di miele ne arrotonda il profilo aromatico. Al palato è morbido e quasi cremoso, con un perfetto equilibrio tra freschezza, sfumature erbacee e un finale lungo, persistente e piacevolmente balsamico. |
| Riferimenti al produttore: | Dal 1990 l’azienda diventa proprietà della famiglia Ferruccio Ferragamo, che ha restaurato il borgo nel rispetto delle tradizioni: “Un atto di fede che dura nel tempo”, così ama dire Ferruccio Ferragamo che, assieme alla propria famiglia, ha ridato vita e riportato al suo autentico splendore l’antico borgo de Il Borro, grazie a un meticoloso restauro avviato nel 1993. Oggi Il Borro raccoglie in sé realtà diverse ma complementari, dall’agricoltura alla viticultura, dalle cantine all’arte e all’artigianato, dall’ospitalità alla ristorazione e alle attività sportive. |
