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Vendemmia

Tempo di Vendemmia

Tempo di Vendemmia E' giunto Settembre, mese tradizionalmente dedicato alla vendemmia, anche se al giorno d'oggi con tutte le varietà di uve esistenti la vendemmia può partire dai primi giorni di agosto per le Uve particolarmente precoci…
Vin Santo del Chianti

Vini liquorosi e Vin Santo

Forse vi sarà capitato, comprando un Vin Santo, di trovare sull’etichetta la dicitura di Vino Liquoroso. Ma un vero Vin Santo di Toscana DOC e un vino Liquoroso sono due prodotti ben distinti che si differenziano per il processo produttivo…