Descrizione
Il Gioviale è un pecorino prodotto con latte ovino con aggiunta di ‘’Vino Chianti DOCG’’ per momenti di gusto e convivialità con l’unione tra l’arte casearia e il Vino Chianti DOCG.
ATTENZIONE: IL PREZZO E’ PER LA FORMA DA 1,4 KG (IL PREZZO AL KG E’ 37)
| SCHEDA TECNICA PRODOTTO | |
|---|---|
| Produttore: | Rocca Toscana Formaggi S.R.L. |
| Territorio provenienza: |
Arezzo – Toscana (Italia) |
| Abbinamenti: | Il Gioviale si abbina perfettamente a tutti i salumi importanti ancora meglio se tipici della regione quale Salame Toscano o Sbriciolona. |
| Valori Nutrizionali: |
Energia – Energy: 1663 Kj. / 401 Kcal. Grassi – Fats: 33,0 g Di cui acidi grassi saturi – Of which satures: 24,0 g Carboidrati – Carbohydrates: 2,0 g Di cui zuccheri – Of which sugars: 0,03 g Proteine – Proteins: 4,0 g Sale – Salt: 2,7 g |
| Ingredienti principali: |
LATTE di pecora pastorizzato, vino Chianti D.O.C.G. (16 % min) (contiene SOLFITI), sale, caglio, fermenti. Trattato in superficie con olio di colza. Crosta non edibile. |
| Zona di produzione lavorazione: |
Arezzo (AR) |
| Confezione: | 1,2 Kg. |
| Conservazione: | La forma intera in luogo fresco e asciutto, una volta aperto il formaggio va conservato a temperatura tra 0 e 4°C, avvolto in carta per alimenti traspirante o in panno di fibra naturale. |
| Riferimenti al produttore: | La creazione di formaggi è un’arte antica di millenni, caratterizzata da processi pazienti che si tramandano da generazioni in generazioni: con il lavoro quotidiano di questa azienda viene rinnovata questa storia per portare sulle vostre tavole prodotti dove la tradizione incontra la ricerca di inediti sapori. Un saper fare bello e antico raccontato dalla pasta di questo formaggio. |
