Descrizione
Un blend dei migliori cultivar dell’Umbria per un’ olio extravergine d’oliva dalla struttura elegante, con aromi vegetali, sentori di mandorla fresca, erba verde e note di salvia. Giusto equilibrio di gusto amaro e piccante: un segno di alta qualità.
| SCHEDA TECNICA PRODOTTO | |
|---|---|
| Produttore: | Tenuta Decugnano dei Barbi |
| Territorio provenienza: | Prodotto integralmente da Tenuta Decugnano dei Barbi Orvieto- Umbria |
| Acidità: | Minore 0,8 mg/l |
| Abbinamenti: | Ottimo a crudo su insalate, carne alla brace o semplicemente su una fetta di pane toscano. |
| Ingredienti principali: |
Varietà di Olive: leccino, moraiolo, frantoio |
| Zona di produzione lavorazione: |
Orvieto – Umbria |
| Confezione: | Bottiglia di vetro 500 ml. |
| Conservazione: | Conservare lontano da fonti di luce e calore |
| Caratteristiche: | Olio di colore brillante con struttura elegante e con aromi vegetali |
| Riferimenti al produttore: | A Decugnano si produce vino ed olio dal 1212. La famiglia Barbi continua la tradizione. L’origine del nome Decugnano è oscura e si perde nei secoli, ma già nel 1212 questi terreni producevano vino ed olio per il clero di Orvieto. Erano le terre della chiesa di Santa Maria di Decugnano. Nel 1973 Claudio Barbi trovò Decugnano abbandonata e se ne innamorò subito. I primi vini ed oli uscirono nel 1978 e il successo fu immediato. |
