Descrizione
Il Filetto di Suino viene realizzato on il taglio più pregiato del maiale , viene aromatizzato con la classica concia alla “toscana” e lasciato riposare nelle celle di stagionatura.
| SCHEDA TECNICA PRODOTTO | |
|---|---|
| Produttore: | Salumificio Gerini |
| Territorio provenienza: |
Pontassieve (FI) |
| Abbinamenti: | Il Filetto di suino con il suo sapore deciso e pepato è ottimo nel classico Antipasto Italiano da servire con crostini, salumi e Pecorini Toscani ma ottimo anche da gustare come secondo piatto freddo. |
| Valori Nutrizionali: | Energia/Energy: 1428 Kj/340 Kcal Grassi/Fat: 22,6 gr Di cui acidi grassi saturi Of which saturates: 7,3 gr Carboidrati Carbohydrate: 0 gr Di cui zuccheri Of which sugar: 0 gr Proteine Protein: 30,3 gr Sale Salt: 5 gr |
| Ingredienti principali: |
Carne di Suino Origine UE (Taglio anatomico Filetto), sale, vino, Aromi naturali e Spezie, antiossidante E301, conservanti: E252-250 |
| Confezione: | Taglio di Filetto 250 gr. Circa |
| Conservazione: | Tenere in luogo fresco con temperature da 2 a 6 gradi |
| Caratteristiche: | Il taglio più pregiato del maiale è la materia prima utilizzata per la realizzazione di questo prodotto. Il filetto viene aromatizzato con la classica concia alla “toscana” e fatto riposare nelle celle di stagionatura per alcuni mesi. Il risultato è un prodotto elegante, magro e profumato, adatto a tantissime occasione. |
