Tra le molte varietà di miele presenti sul mercato quella del Miele di Tiglio è una delle meno conosciute, eppure questo dolce prodotto delle api ha svariate applicazioni denotando proprietà uniche e benefiche per la salute. Questo miele viene prodotto fra il finire della primavera e l’incombere dell’estate, per la precisione durante il mese di Giugno, […]
Siamo lieti di annunciare l’arrivo sul nostro shop online del Vino Bianco “Il Principino”. Con la sua aggiunta si amplia la serie tanto richiesta dei vini della Fattoria l’Arco, una grande azienda che possiede la sua terra in provincia di Firenze all’interno della zona di produzione del Chianti. È in questo luogo, precisamente […]
In questi giorni i nostri clienti più accorti avranno sicuramente notato che nel nostro negozio, online ha fatto la sua comparsa un nuovo vino: “La Pagliaccina”. Questo vino proviene da Brisighella: un piccolo borgo medievale della Romagna, situato al confine con la Toscana e immerso nel cuore del Parco Regionale della Vena del Gesso. […]
Ecco come preparare dei tortelli di patate alla Mugellana fatti in casa e conditi con dell’ottimo tartufo nero fresco. Si comincia con la preparazione dell’impasto del tortello. Mescoliamo la farina e amalgamiamola per bene alle uova, questa fase è abbastanza semplice e potete continuare il procedimento fino a quando non otterrete una bella palla morbida […]
Da oggi saranno disponibili su Le Delizie di Toscana nuovi Formaggi in un formato molto più accessibile e ideale per degustazioni o assaggi! Le Forme da 250Gr! La prima novità riguarda il buon pecorino “Il Rosa”, un formaggio di media stagionatura prodotto con latte ovino e caratterizzato da un gusto rotondo e allo stesso […]
Con Maggio alle spalle gli ulivi Italiani si allontano dalla loro fase di fioritura, una delle fasi più importanti per queste piante che grazie ad un tempo favorevole con poca pioggia e ventosità costante potranno sviluppare grandi quantità di piccole olive usate per produrre il rinomato olio Italiano. Ma quanti tipi di olive ci sono […]
In abbinamento al formaggio il “Il Gioviale”, per esaltarne maggiormente il sapore e la qualità, consigliamo un vino di qualità, come il Chianti Classico Riserva 2012 dell’Azienda Podere Capaccia. Gustando la sapidità del Salame Toscano e o la dolcezza della Sbriciolona in abbinamento ad un’ottima bottiglia di Noire della Fattoria L’arco, sarà possibile preparare un […]
Il Tartufo Nero Estivo (Tuber Aestivum) si sviluppa in una grande varietà di terreni, fra cui le colline dell’alto Mugello Toscano. Riconoscibile grazie ad alcune peculiarità, come la parte esterna, il Peridio, caratterizzata da una colorazione che va dal rossastro al nero scuro, il Tartufo Nero Estivo è facilmente identificabile anche grazie alla superficie frastagliata e ricca […]
Gli spaghetti all’Amatriciana sono senza dubbio un classico della cucina italiana e se preparati con ingredienti freschi e di qualità possono regalare grandi soddisfazioni culinarie. Iniziamo col preparare il nostro Guanciale di suino Toscano di prima scelta tagliandolo in sottili lamelle che successivamente lasceremo cuocere in una padella a fuoco lento. Una volta che il […]
Per preparare i tagliolini al tartufo saranno necessari pochissimi ingredienti e solo qualche minuto di preparazione, una ricetta veloce che conquisterà qualsiasi tipo di palato con il suo gusto formidabile e sfizioso. Per prima cosa sarà necessario procurarsi una porzione di tagliolini freschi all’uovo, se preparati a mano ancora meglio; cuocere la pasta in acqua […]
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Le Delizie di Toscana by LA MARTINICCA S.a.s
di Macconi Giuseppe & C.
Via del Sole 27/r – Firenze
E-mail: info@ledelizieditoscana.it
Tel: 055.218928
Mobile: 334.2571259
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