Descrizione
Il Miele di Coriandolo è una varietà pregiata e poco comune, apprezzata per il suo aroma delicato e il gusto unico, morbido ma deciso.
Prodotto in Toscana durante la breve fioritura del coriandolo, viene raccolto in modo artigianale e lavorato a freddo per preservarne intatti profumo, colore e proprietà naturali.
| SCHEDA TECNICA PRODOTTO | |
|---|---|
| Produttore: | Apicoltura Maretti Marco |
| Territorio provenienza: |
Boschi e Campi attorno al borgo di Marradi |
| Abbinamenti: |
Versatile e raffinato, il Miele di Coriandolo è ideale per dolcificare tè, yogurt, latte o tisane ma anche per accompagnare formaggi freschi, caprini o pecorini semi-stagionati; |
| Ingredienti: | Miele di Coriandolo 100% |
| Zona di produzione lavorazione: |
Marradi |
| Confezione: | 250 gr. |
| Conservazione: | Conservare il miele in un luogo asciutto e al riparo dalla luce |
| Caratteristiche: | è un miele dal sapore equilibrato, con note di caramello, erbe aromatiche e spezie dolci. |
| Proprietà: | Il miele di coriandolo è noto per le sue proprietà digestive, aiuta a stimolare la secrezione gastrica e favorisce una digestione più leggera. |
| Riferimenti al produttore: | Il miele viene prodotto esclusivamente dai boschi e prati del territorio di Marradi, nell’Appennino ai confini tra Toscana e Romagna. Con oltre 60 famiglie di api situate nel territorio, che vengono durante la stagione dell’impollinazione raccolte in arnie affinché producano il miele. Una volta riempite le cellette di miele avviene la fase della smielatura che consiste nel prelevare il miele, che viene successivamente filtrato con azione meccanica per mantenere intatte tutte le sue preziose proprietà organolettiche.Il miele viene confezionato e destinato alla consumazione senza alcun passaggio intermediario quindi il nostro miele è assolutamente Italiano artigianale a chilometro zero, puro e naturale al 100% |
