Descrizione
I Marrons Glaces vengono prodotti dall’azienda con grande amore e rispetto evitando l’uso di conservanti ma usando solo Vaniglia e Zuccheri. non vengono usati prodotti o ingredienti contenenti glutine.
Gusto di castagna europea (castanea sativa Miller) zuccherata e vanigliata
colore : marrone
aspetto : compatto
tessitura : umida, non secca
forma: frutto intero della castagna europea (castanea sativa Miller)
peso indicativo medio singolo frutto : 17g
| SCHEDA TECNICA PRODOTTO | |
|---|---|
| Produttore: | Ortofrutticola Del Mugello S.R.L. |
| Territorio provenienza: |
S. Adriano, Marradi (FI) – Italia |
| Abbinamenti: | I Marron Glaces sono un prodotto in realtà molto versatile anche se la tradizione vuole che vengano serviti a fine pasto come dolcetto di fine pasto al fianco di un ottimo Vin Santo |
| Valori Nutrizionali: |
Energia/Energy: 1360Kj/ 320Kcal Grassi Fat: 0,5 gr Di cui acidi grassi saturi Of which Saturates: 0,0 gr Carboidrati Carbohydrate: 76,0 gr Di cui zuccheri Of which sugar: 58,0 gr Proteine Protein: 2,9 gr Sale Salt: 0,0 gr |
| Ingredienti principali: |
Castagne (castanea sativa m.) pelate a vapore:61% Zuccheri totali aggiunti:50-51% • Saccarosio:33-34% • Sciroppo di glucosio:da mais 7-8% Aroma naturale di vaniglia bourbon:0,03% Glassa sul prodotto finito:3,0 – 4,5% |
| Zona di produzione lavorazione: |
Zona collinare a pochi km dal paese di Marradi |
| Dimensione prodotto: |
Peso netto medio 140 gr. |
| Confezione: | Scatola contenente 8 pz avvolti singolarmente |
| Caratteristiche: | Il prodotto non contiene aromi e/o additivi (compresi i coadiuvanti tecnologici e i supporti) contenenti glutine. Lo stabilimento non lavora prodotti contenenti glutine |
| Note aggiuntive: | Conservare a +5°C -+ 18°C. |
| Riferimenti al produttore: | Azienda fondata nel 1984 a Marradi (FI) per la lavorazione e trasformazione industriale delle castagne e dei marroni. Contiamo su circuiti di canditura completi di linee automatiche e semi-automatiche per confezionamento di marrons glacès. Entrano in lavorazione circa 7.000 tons/anno di castagne, con i più attenti controlli qualitativi, per l’industria, per la GDO o essere esportate in 30 paesi del mondo. |
