Descrizione
Un piccolo capolavoro di equilibrio e gusto: le Dragées di Uvetta ricoperte di Cioccolato al Latte, Mandorle e Sale Marino uniscono la dolcezza naturale dell’uvetta alla morbidezza vellutata del cioccolato al latte, impreziositi da un leggero tocco di sale marino e Mandorle.
| SCHEDA TECNICA PRODOTTO | |
|---|---|
| Produttore: | TortaPistocchi Firenze |
| Territorio provenienza: | Firenze (FI) |
| Valori Nutrizionali: |
Valori Nutrizionali Per 100g kJ 1427 Kcal 341 -Grassi 20,48g Di cui saturi 11,67g –Carboidrati 29,00g Di cui zuccheri 25,30g –Fibre 10,75g –Proteine 9,58g –Sodio 120,00mg |
| Ingredienti principali: |
Cioccolato al latte (Zucchero, burro di cacao, massa di cacao, latte intero in polvere, emulsionante lecitina di soia, vaniglia naturale), uvetta minimo 45%, sale marino, mandorle amare. |
| Confezione: | 50 gr. |
| Abbinamenti: |
Le Dragées di Uvetta con Cioccolato al Latte, Mandorle e Sale Marino si prestano a molteplici abbinamenti, sono perfette con caffè espresso o cioccolata calda ma assolutamente da provare con vini dolci e liquorosi, come Vin Santo del Chianti DOC, Moscadello di Montalcino DOC o Passito Toscano IGT |
| Conservazione: | Da conservare in luogo fresco e asciutto |
| Riferimenti al produttore: | Claudio e Claudia Pistocchi, Fratello e sorella, da quasi 30 anni lavorano assieme nel loro laboratorio fiorentino.
Facciamo le nostre torte a mano, una ad una, come 30 anni or sono… Senza usare farine, nè burro, nè uova, e senza aggiungere zucchero. Miscelando fino a sette diversi tipi di pregiati cioccolati fondenti, polvere di cacao purissima e pochissima crema di latte. Un grande cioccolatino morbido e cremoso, magari arricchito di profumati frutti o aromatiche spezie. Le confezioniamo sottovuoto per fargli mantenere per mesi tutta la loro fragranza e bontà. |
