Descrizione
Il miele di castagno ha un colore scuro e consistenza liquida tutto il periodo dell’anno.
Apprezzato per il suo gusto aromatico, con leggero retrogusto amarognolo, Noto per le sue proprietà anti-infiammatorie e anti-batteriche. è una fonte di proteine, vitamine B e C e di sali minerali.
| SCHEDA TECNICA PRODOTTO | |
|---|---|
| Produttore: | Apicoltura Maretti Marco |
| Territorio provenienza: |
Castagneti attorno al borgo di Marradi |
| Abbinamenti: | Ottimo per accompagnare formaggi freschi, stagionati e con dessert
Nostri Abbinamenti: Ottimo con Formaggi Stagionati |
| Ingredienti: | Miele di castagno 100% |
| Zona di produzione lavorazione: |
Marradi |
| Confezione: | 250 gr. |
| Conservazione: | Conservare il miele in un luogo asciutto e al riparo dalla luce |
| Caratteristiche: | Colore Scuro, Gusto forte e aromatico |
| Proprietà: | Ha proprietà energizzanti e ricostituenti, grazie ai suoi numero Sali minerali, aminoacidi e vitamine. Essendo particolarmente ricco di ferro è consigliato alle persone anemiche, a chi soffre di astenia e per migliorare la circolazione del sangue. È inoltre molto efficace in caso di mal di gola |
| Riferimenti al produttore: | Il miele viene prodotto esclusivamente dai boschi e prati del territorio di Marradi, nell’Appennino ai confini tra Toscana e Romagna. Con oltre 60 famiglie di api situate nel territorio, che vengono durante la stagione dell’impollinazione raccolte in arnie affinché producano il miele. Una volta riempite le cellette di miele avviene la fase della smielatura che consiste nel prelevare il miele, che viene successivamente filtrato con azione meccanica per mantenere intatte tutte le sue preziose proprietà organolettiche. Il miele viene confezionato e destinato alla consumazione senza alcun passaggio intermediario quindi il nostro miele è assolutamente Italiano artigianale a chilometro zero, puro e naturale al 100% |
