Descrizione
Dragèes Pistacchio Pralinato con cioccolato bianco, Polvere di Arancia e Sale Marino, una delle ricette più premiato di Pistocchi. Un equilibrio raffinato tra dolcezza, Freschezza e Sapidità, per un’esperienza sensoriale unica.
| SCHEDA TECNICA PRODOTTO | |
|---|---|
| Produttore: | TortaPistocchi Firenze |
| Territorio provenienza: | Firenze (FI) |
| Valori Nutrizionali: |
Energia – Energy: 540 KJ/2259 Kcal. |
| Ingredienti principali: |
PISTACCHI minimo 45%, Cioccolato bianco (Zucchero, Burro di cacao, LATTE intero in polvere, Emulsionante lecitina di SOIA, Vaniglia naturale), Arancia in polvere, Sale Marino
Il prodotto è lavorato in ambienti dove separatamente si lavorano le NOCCIOLE. |
| Confezione: | 100 gr. |
| Abbinamenti: | Perfette in abbinamento a formaggi erborinati, dessert agrumati o Gelati alla crema! si esaltano anche con Vini Santi o Distillati morbidi come Rum e Whisky. |
| Conservazione: | Da conservare in luogo fresco e asciutto |
| Riferimenti al produttore: | Claudio e Claudia Pistocchi, Fratello e sorella, da quasi 30 anni lavorano assieme nel loro laboratorio fiorentino.
Facciamo le nostre torte a mano, una ad una, come 30 anni or sono… Senza usare farine, nè burro, nè uova, e senza aggiungere zucchero. Miscelando fino a sette diversi tipi di pregiati cioccolati fondenti, polvere di cacao purissima e pochissima crema di latte. Un grande cioccolatino morbido e cremoso, magari arricchito di profumati frutti o aromatiche spezie. Le confezioniamo sottovuoto per fargli mantenere per mesi tutta la loro fragranza e bontà. |
