Descrizione
Il Cioccolato Bianco Tropicale è una tavoletta artigianale che unisce la dolcezza cremosa del cioccolato bianco a un mix di frutta secca e frutta disidratata. La presenza visibile degli ingredienti dona varietà di consistenze e un profilo aromatico ricco, in cui le note morbide del cioccolato si alternano a sfumature più intense e leggermente acidule. Una proposta equilibrata e originale, ideale per chi ricerca un gusto vario e avvolgente.
| SCHEDA TECNICA PRODOTTO | |
|---|---|
| Produttore: | TortaPistocchi Firenze |
| Territorio provenienza: | Firenze (FI) |
| Valori Nutrizionali: |
Energia – Energy: Kj 2404 – Kcal 577 |
| Ingredienti principali: |
Cioccolato Bianco, Zucchero, Burro di Cacao, Latte intero in polvere, Lecitina di Soia, Vaniglia Naturale, Ananas, Banana, Dragon Fruit, Mango, Papaya |
| Abbinamenti: | Il Cioccolato Bianco Tropicale si presta a momenti di degustazione dolce, accompagnandosi con vini da dessert o passiti, capaci di valorizzarne la componente aromatica. Ottimo anche con tè o infusi, per un abbinamento delicato che ne esalta le diverse sfumature di gusto. |
| Conservazione: | Da conservare in luogo fresco e asciutto |
| Riferimenti al produttore: | Claudio e Claudia Pistocchi, Fratello e sorella, da quasi 30 anni lavorano assieme nel loro laboratorio fiorentino.
Facciamo le nostre torte a mano, una ad una, come 30 anni or sono… Senza usare farine, nè burro, nè uova, e senza aggiungere zucchero. Miscelando fino a sette diversi tipi di pregiati cioccolati fondenti, polvere di cacao purissima e pochissima crema di latte. Un grande cioccolatino morbido e cremoso, magari arricchito di profumati frutti o aromatiche spezie. Le confezioniamo sottovuoto per fargli mantenere per mesi tutta la loro fragranza e bontà. |
