Descrizione
La torta cioccolato e peperoncino MA FORMATO 40 grammi!, è stata la prima variante della Classica Torta Pistocchi, ottenuta mettendo il peperoncino tritato in infusione nella crema di cioccolato, filtrandolo poi dopo alcune ore.
| SCHEDA TECNICA PRODOTTO | |
|---|---|
| Produttore: | TortaPistocchi Firenze |
| Territorio provenienza: | Firenze (FI) |
| Valori Nutrizionali: |
Energia – Energy: 421Kcal/1766KJ |
| Ingredienti principali: |
Cioccolato fondente extra 65% (massa di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante di lecitina di SOIA, vaniglia naturale) cacao amaro in polvere (23% di burro di cacao), crema di LATTE, spezie, peperoncino.
Il prodotto è lavorato in ambienti dove separatamente si lavorano le NOCCIOLE. |
| Confezione: | 40 gr. |
| Abbinamenti: | Torta Cioccolato e Peperoncino da provare con un biscotto al burro o allo zenzero, o con una confettura di cipolle rosse di Tropea o le altre classiche confetture naturali. |
| Conservazione: | Da conservare in luogo fresco e asciutto |
| Riferimenti al produttore: | Claudio e Claudia Pistocchi, Fratello e sorella, da quasi 30 anni lavorano assieme nel loro laboratorio fiorentino.
Facciamo le nostre torte a mano, una ad una, come 30 anni or sono… Senza usare farine, nè burro, nè uova, e senza aggiungere zucchero. Miscelando fino a sette diversi tipi di pregiati cioccolati fondenti, polvere di cacao purissima e pochissima crema di latte. Un grande cioccolatino morbido e cremoso, magari arricchito di profumati frutti o aromatiche spezie. Le confezioniamo sottovuoto per fargli mantenere per mesi tutta la loro fragranza e bontà. |
