Descrizione
Il Carpaccio di Tartufo d’estate è composto da pregiate fette di tartufo estivo, conservate in olio extra vergine di oliva aromatizzato al tartufo bianco, per preservarne fragranza e intensità. La lavorazione in fette esalta l’eleganza del prodotto, offrendo una presentazione raffinata e un’esperienza gustativa autentica. Ideale per chi desidera portare in tavola il tartufo nella sua forma più riconoscibile e valorizzata.
| SCHEDA TECNICA PRODOTTO | |
|---|---|
| Produttore: | Toscobosco |
| Territorio provenienza: |
Castiglion Fiorentino (AR) It |
| Abbinamenti: | Il Carpaccio di Tartufo si presta a completare piatti come carpacci di carne, uova, pasta fresca o risotti, dove le fette possono esprimere al meglio il loro aroma. Si abbina armoniosamente a vini bianchi strutturati o rossi eleganti, capaci di accompagnare senza coprire la finezza del tartufo. |
| Valori Nutrizionali: |
Energia Energy: KJ 425/Kcal 103 Grassi Fat: 7,2 gr Di cui acidi grassi saturi Of which Saturates: 1,1 gr Carboidrati Carbohydrate: 0 gr Di cui zuccheri Of which sugar: 0 gr Fibre Fibre: 1,0 gr Proteine Protein: 5,1 gr Sale Salt: 0,70 |
| Ingredienti principali: |
Fette di Tartufo 100% Tuber Aestivum in Olio Extra Vergine di Oliva al tartufo bianco e Sale. Sterilizzato, Senza Conservanti, Coloranti, Acidificanti o Addensanti |
| Riferimenti al Produttore: | Toscobosco cominciò il suo viaggio nel 2001 e da allora è rimasta sempre coerente a sé stessa, offrendo soltanto tartufi autoctoni italiani, tartufi che nascono spontaneamente seguendo il corso naturale delle stagioni. Ricevono i tartufi freschi ogni giorno dalle mani sapienti dei cavatori di fiducia. Una volta puliti e selezionati, vengono spediti ai clienti che ricevono sempre il meglio che la natura ogni giorno ci regala. |
| Confezione: | 90 gr. Peso Sgocciolato 50 gr. |
