Descrizione
Rosso di Notri è un blend di Sangiovese, Cabernet, Sauvignon, Merlot e Syrah, ottenuto dai vigneti più giovani, è il vino che da sempre introduce all’articolato e affascinante mondo dei rossi di Tua Rita.
Lo stile dei vini di Tua Rita, a diverso grado di complessità e secondo le intime caratteristiche di ogni singola varietà e di ogni specifica particella di vigneto, esprime un elemento comune: la capacità di ogni etichetta di trasmettere il carattere e la personalità del terroir delle Colline Metallifere.
| SCHEDA TECNICA PRODOTTO | |
|---|---|
| Produttore: | Tua Rita |
| Territorio provenienza: |
Località Notri, Suvereto (LI) |
| Denominazione: | IGT Toscana Rosso |
| Vitigni utilizzati: | Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Sangiovese |
| Abbinamenti: | Rosso dei Notri è un vino da degustare assieme ad un tagliere di Salumi e Formaggi, o in abbinamento a un menù di carne. |
| Affinamento: | La Fermentazione avviene in maniera spontanea in tini di legno e acciaio, per il Sangiovese con macerazione sulle bucce, successivamente il Sangiovese viene affinato in acciaio mentre per altre uve avviene un’affinamento in legno. |
| Zona di produzione lavorazione: |
Alta Maremma, zona delle colline metallifere, qui il terreno è spiccatamente argilloso con medio-alta presenza di scheletro. Nei vigneti più alti c’è più scheletro, in quelli bassi più limo. Nella fascia centrale, dove sono piantate le vigne di Merlot, c’è più argilla. |
| Confezione: | 0,750 lt. |
| Caratteristiche: | Vino Rosso blend di Sangiovese, Cabernet, Sauvignon, Merlot e Syrah, ottenuto dai vigneti più giovani, è il vino che da sempre introduce all’articolato e affascinante mondo dei rossi di Tua Rita. |
| Riferimenti al produttore: | Quando, nel 1984, Rita e Virgilio decisero di acquistare quella che sarebbe diventata Tua Rita, quei terreni e quei fabbricati dovevano essere soltanto la cornice di un luogo dove vivere a contatto con la natura, coltivando la propria terra. Ma la spinta irrefrenabile della passione per il vino cambiò decisamente le cose.
Dagli originari 2 ettari di vigneto, coltivati fin da subito con il massimo rigore e che collocarono Tua Rita fra le prime felici esperienze italiane costruite sul modello del “vin de garage”, nello spazio di una decina di anni si giunse a 9, poi a 20, all’inizio del nuovo millennio, per arrivare agli attuali 60 ettari di vigneto.
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